Aktuelle Meldungen

Moringablattpulver – weiterhin mit Rückständen und unlauterer Bewerbung

16.02.2017 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Die Untersuchungsergebnisse von Moringablattpulver im Jahr 2016 zeigen weder hinsichtlich der Rückstandssituation noch bezüglich der irreführenden Bewerbung eine Verbe ...

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Gentechnik Erntemonitoring 2016 – keine Auffälligkeiten

10.02.2017 | CVUA Freiburg

Seit mittlerweile 13 Jahren werden in Baden-Württemberg direkt nach der Ernte Stichproben auf gentechnische Veränderungen untersucht. Die Ergebnisse des letztjährigen  ...

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Delegation aus Weißrussland und Russland besucht das TSE-Labor am STUA Aulendorf – Diagnostikzentrum

07.02.2017 | STUA Aulendorf - Diagnostikzentrum

Am 25. Januar 2016 besuchten hochrangige Tierärzte aus Weißrussland und Russland das TSE-Labor des STUA Aulendorf – Diagnostikzentrum.

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Verbraucherinformation – Ja, bitte lesbar!

06.02.2017 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Jede Verbraucherin, jeder Verbraucher wünscht sich, umfassend über Lebensmittelinhaltsstoffe informiert zu werden. Diesem Wunsch ist der Gesetzgeber mit der Einführung ...

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2. Freiburger MALDI-Meeting – Über 65 Fachleute nahmen teil

01.02.2017 | CVUA Freiburg

Subtypisierung von Mikroorganismen +++ Speziesdifferenzierung bei Säugetieren, Fischen und Insekten +++

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Blauzungenkrankheit: Informationen zur aktuellen Situation und zur Impfung 2017

30.01.2017 | STUA Aulendorf - Diagnostikzentrum

Noch hat die Blauzungenkrankheit Deutschland und Baden-Württemberg bislang verschont. Möglicherweise haben auch die im letzten Jahr durchgeführten Impfungen, vor allem ...

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150 Jahre Weinuntersuchung in Karlsruhe 1866 – 2016

24.01.2017 | CVUA Karlsruhe

Weinwissenschaftliches Symposium – Großer Erfolg: In sechs Vorträgen wurde ein bunter Strauß aktueller Untersuchungen zu Weinauthentizität, Stabilisotopenanalytik, Ver ...

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Antrittsbesuch des neuen Tübinger Regierungspräsidenten Klaus Tappeser beim Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Sigmaringen

24.01.2017 | CVUA Sigmaringen

Der neue Tübinger Regierungspräsident Klaus Tappeser hat dem CVUA Sigmaringen seinen Antrittsbesuch abgestattet. Während seines Besuchs wurden Klaus Tappeser die Aufga ...

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Amtliche Wurstqualitätsprüfung 2016 im CVUA Stuttgart

23.01.2017 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Die amtliche Wurstqualitätsprüfung findet im CVUA Stuttgart traditionell an vier Prüfungsterminen im Jahr statt und dies schon seit über 30 Jahren. Die Proben stammen  ...

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Nachweis von Knochenpartikeln in Brühwursterzeugnissen

19.01.2017 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Eigentlich sollte es nur eine wissenschaftliche Studie zu einem Methodenvergleich werden. Die Ergebnisse sollten lediglich einem Fachpublikum präsentiert werden. Der N ...

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Ökomonitoring

Baden-Württemberg führt im Zusammen- hang mit der vom Ministerrat des Landes beschlossenen Gesamtkonzeption zur Förderung des ökologischen Landbaus zusätzlich ein spezielles Untersuchungsprogramm für Lebensmittel aus ökologischem Landbau durch.

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