Aktuelle Meldungen

Soja statt Fleisch: Veggie-Würste und Co.

25.07.2017 | CVUA Freiburg

Bezeichnung häufig nicht korrekt+++vereinzelt gentechnische Veränderungen nachweisbar+++keine tierischen Bestandteile in veganen Produkten gefunden…

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Das CVUA Stuttgart veröffentlicht seinen Managementbericht 2016

24.07.2017 | Im Brennpunkt des CVUA Stuttgart

Rucola auf dem Titelblatt? Der wohlschmeckende Salat ist zuweilen mit Unkräutern vermengt, die leider gesundheitsschädliche Substanzen enthalten. Konkret ge ...

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Klinische Relevanz von Neospora caninum als Aborterreger in Rinderbeständen im Regierungsbezirk Stuttgart

20.07.2017 | Aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart

Der Parasit Neospora (N.) caninum zählt weltweit bei Rindern zu einer der häufigsten infektiösen Ursachen von Fehlgeburten (Aborten). Seine Bedeutung in Nordwürttember ...

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Tabak und Tabakerzeugnisse

10.07.2017 | Untersuchungsämter-BW

Das Tabaklabor im Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Sigmaringen ist das Zentrallabor für die Untersuchung und Beurteilung von Tabak und Tabakerzeugnissen ...

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Kokoswasser aus dem Supermarktregal – Werden hier Urlaubsgefühle wach?

03.07.2017 | CVUA Sigmaringen

Kokoswasser gibt es in zunehmendem Umfang auch hierzulande zu kaufen – nicht nur als Teil der ganzen Kokosnuss, sondern auch abgepackt im Supermarktregal. Untersuchung ...

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Allergene in Lebensmitteln - Bilanz 2016

20.06.2017 | Untersuchungsämter-BW

Leichter Rückgang auffälliger Befunde bei offen verkaufter Ware +++ Situation bei verpackter Ware nahezu unverändert +++ „Gluten- und Allergenfrei”: Achtung Gesundheit ...

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31 Jahre nach Tschernobyl, 6 Jahre nach Fukushima: Nuklearer Notfallschutz in Baden-Württemberg

20.06.2017 | CVUA Freiburg

Natürliche Anreicherung: Hirschtrüffel verursachen noch immer Cs-137-Kontaminationen bei Wildschweinfleisch – bei übrigen Lebensmitteln nur noch sehr geringe Cs-137-Ge ...

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Minister stellt Ökomonitoringbericht 2016 vor / Superfoods machen ihrem Namen keine Ehre

16.06.2017 | Untersuchungsämter-BW

Verbraucherminister Peter Hauk MdL stellte das in Europa und in Deutschland einzigartige Programm vor, das seit 15 Jahren, zusätzlich zu den jährlich durchgeführten Be ...

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Regulierung gegen die Nikotinsucht

14.06.2017 | CVUA Sigmaringen

Neues Tabakerzeugnisgesetz und neue Tabakerzeugnisverordnung – wesentliche Änderungen Das Tabakerzeugnisgesetz und die darauf gestützte Tabakerzeugnisverordnung setze ...

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Reisekrankheiten bei Haustieren - Hunde

01.06.2017 | STUA Aulendorf - Diagnostikzentrum

Wir reisen mit unseren Hunden in den Süden und die Krankheiten reisen mit unseren Hunden wieder zurück. Durch häufiges Reisen und den Klimawandel rücken Reisekrank ...

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Ökomonitoring

Baden-Württemberg führt im Zusammen- hang mit der vom Ministerrat des Landes beschlossenen Gesamtkonzeption zur Förderung des ökologischen Landbaus zusätzlich ein spezielles Untersuchungsprogramm für Lebensmittel aus ökologischem Landbau durch.

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