Aktuelle Meldungen
Erster Fall nun auch in Baden-Württemberg - Nachweis des Schmallenberg-Virus bei einem missgebildeten, totgeborenen Ziegenkitz
In einem Betrieb in Landkreis Esslingen kam es zu mehreren
Abortfällen bei Ziegen. Eines der Kitze wurde zur
Ursachenklärung in die Pathologie des CVUA Stuttgart
v ...
Ernte 2011 - nur bei 2 Proben Soja geringe Spuren gentechnischer Veränderungen nachgewiesen
Die jährliche Untersuchung von Ernteproben in Baden-Württemberg ist nun
abgeschlossen
Mykotoxine in getrockneten Feigen
Trockenfrüchte sind auf Grund ihrer Süße und ihres Aromas
beim Verbraucher beliebt. Doch Trockenobst und
insbesondere Trockenfeigen weisen nicht nur gute
Eigenscha ...
Arzneimittelfälschungen auf hohem Niveau.
Globalisierung und Internet beflügeln den Handel mit
gefälschten und illegalen Arzneimitteln in immer stärkerem
Maße.
Amtliche Wurstqualitätsprüfung 2011 im CVUA Stuttgart
Die amtliche Wurstqualitätsprüfung findet im CVUA
Stuttgart traditionell an vier Prüfungsterminen im Jahr
statt und dies schon seit über 20 Jahren.
Erfreulich niedrig - Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in pflanzlichen Ölen und Fetten
Im Jahr 2011 wurden am CVUA Stuttgart insgesamt 51
verschiedene pflanzliche Öle und Fette, sowohl aus
konventionellem Anbau als auch aus ökologischem Anbau.
Blauzungenkrankheit: 2010 und 2011 - Deutschlandweit kein Fall
Die Impfmaßnahmen der Vergangenheit haben ihre Wirkung nicht verfehlt. In den
Jahren 2010 und 2011 sind deutschlandweit keine BT-Fälle aufgetreten. Den
Haltern empfäng ...
Stevia – nunmehr Süßen ohne Risiken?
Seit mehreren Jahren wird Stevia in Deutschland als
alternatives Süßungsmittel propagiert. Es handelt sich
hierbei entweder um Blätter der Pflanze Stevia rebaudiana ...
Pyrrolizidinalkaloide in Honig - ein ernsthaftes Problem?
Im Rahmen der Etablierung einer Untersuchungsmethode zur Bestimmung von giftigen
Pyrrolizidinalkaloiden (PA) in Lebensmitteln wurden an den CVUAs in Freiburg und
Stutt ...
BHV1-Freiheit in Baden-Württemberg rückt immer näher
Das Ziel der BHV1-Freiheit in Baden-Württemberg rückt immer näher. Mit der
Anerkennung unseres Nachbarlandes Bayern als BHV1-freie Region werden
hierzulande verstärkte ...
Tag der offenen Tür am CVUA Stuttgart
An unserem Tag der offenen Tür am 4. März 2012 informieren wir Sie von 11 bis 17 Uhr über aktuelle Themen des Verbraucherschutzes und der Tiergesundheitsdiagnostik. Alle Laboratorien zeigen spannende Einblicke in die tägliche Arbeit, Experimente zum Mitmachen inklusive.
Specials
Ökomonitoring
Baden-Württemberg führt im Zusammenhang mit der vom Ministerrat des Landes beschlossenen Gesamtkonzeption zur Förderung des ökologischen Landbaus zusätzlich über 5 Jahre ein spezielles Untersuchungsprogramm für Lebensmittel aus ökologischem Landbau durch. Ziel des Monitorings soll sein, in dem stark expandierendem Marktsegment Verbrauchertäuschungen besser zu erkennen und das Verbrauchervertrauen in die Qualität ökologisch erzeugter Lebensmittel zu stärken.